酸霧中和塔在冷卻段設(shè)置了油脂抗氧化劑加入口，在工藝過(guò)程中可以直接添加抗氧化劑，也有效地防止了油脂的氧化，并且簡(jiǎn)化了油脂的加工工藝。調(diào)整到汽提塔的回流量，控制汽提塔填料處的溫度差不能超過(guò)10℃，酸霧中和塔有一些塊塔板，這當(dāng)中有一塊塔板用來(lái)進(jìn)料，不確定會(huì)不會(huì)位于精餾塔的任意地址，取決于進(jìn)料的組成，熱狀況等，這塊進(jìn)料板的上方，往塔頂方向，易揮發(fā)組分含量一直普遍增加。
   直到到達(dá)工況規(guī)定的組成，至于對(duì)餾分組成的要求是不嚴(yán)格的，醪垢的化學(xué)成分為碳酸鈣，碳酸鎂，磷酸鈣，硫酸鈣，有機(jī)酸鈣，糖，糊精，蛋白質(zhì)等，是由多種無(wú)機(jī)物，有機(jī)物構(gòu)成的，并以無(wú)機(jī)物為主，垢的構(gòu)成2.1發(fā)酵成熟醪成分發(fā)酵成熟醪是同一個(gè)復(fù)雜的多組分非均相混合液。酸霧中和塔中的油脂的脫臭更加徹底;而冷卻段也是逆向流動(dòng)，這樣保證了油脂在足夠冷卻的情況下流出酸霧中和塔，整體而言，降低了整個(gè)塔體的能耗。